- 用料
- 冰糖适量
- 盐适量
- 红烧肉的做法步骤
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1.将五花肉切块，用水焯一下。
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2.将适量的冰糖加少许水熬化，放入焯好的肉炒糖色。
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3.肉上色后，加入料酒，老抽、适量的盐，炒一会儿。
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4.加入开水，中火炖近20分钟。
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5.大火收汁即可。
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6.配一个汤吧！牛骨头汤，好好喝、好健康、好营养哟！！
- 小贴士
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1.丝瓜要去皮，这样丝瓜外皮和内瓤一样，很容易就熟了；
2.鸡蛋中的盐只要一点点就够了；
3.炒丝瓜的时候油要少些！
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.将五花肉切块，用水焯一下。
2.将适量的冰糖加少许水熬化，放入焯好的肉炒糖色。
3.肉上色后，加入料酒，老抽、适量的盐，炒一会儿。
4.加入开水，中火炖近20分钟。
5.大火收汁即可。
6.配一个汤吧！牛骨头汤，好好喝、好健康、好营养哟！！
1.丝瓜要去皮，这样丝瓜外皮和内瓤一样，很容易就熟了；
2.鸡蛋中的盐只要一点点就够了；
3.炒丝瓜的时候油要少些！
