油炸鳗鱼干,升级芹菜一起炒的做法
来源:美食居
编辑:美食居主编
非常简单的一道菜,色泽鲜艳,酥脆可口
油炸鳗鱼干用料工具
主料: 鳗鱼干 (150G) 芹菜 (按照个人喜好)
调料: 油 (若干)
厨具: 炒锅
油炸鳗鱼干的做法:
1.鳗鱼干切细段,热锅热油,有点冒烟放入准备好的大蒜,再加入鳗鱼干转小火,微炸,可酥脆,出锅就变成脆炸鳗鱼干,若加入芹菜可变成芹菜炒鳗鱼干。很美味的一道下饭配菜。
2.炸好的样子
3.加入芹菜的样子
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