- 用料
- 猪大肠1000g
- 优糯米适量
- 八角适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 盐适量
- 味极鲜适量
- 糯米肠的做法步骤
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1.将糯米洗干净，加入适量的盐、料酒、味极鲜调料。
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2.大肠用醋和盐洗干净。
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3.将肠撑开。
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4.放入糯米。塞好后两头用绳子扎好。
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5.锅中放入足量的水、料酒、姜、八角。煮1个小时候加入盐。
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6.焖煮中。
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7.三个小时左右就好了。
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8.很好吃的哦！
- 小贴士
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这个最好用土灶来煮。
