五花肉炒苦笋的做法

五花肉炒苦笋

   五花肉炒苦笋用料工具

主料: 苦笋 (四两)
调料: 五花肉 (四两) 红辣椒 (适量) 蒜头 (适量) 姜 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 香油 (适量) 白糖 (适量) 绿辣椒 (适量)
厨具: 其它

   五花肉炒苦笋的做法:

五花肉炒苦笋
  1.苦笋断生后用冷清水浸泡一到两天中途换水几次,这样苦笋就没那么苦了。
五花肉炒苦笋
  2.苦笋切片
五花肉炒苦笋
  3.五花肉,辣椒,姜,蒜头切好备用。
五花肉炒苦笋
  4.五花肉先下锅炒,炒到有点黄色。
五花肉炒苦笋
  5.下辣椒,姜,蒜头,盐,香油,白糖炒上半分钟。
五花肉炒苦笋
  6.最后下苦笋,因为苦笋是熟的所以最后下翻炒半分钟入味出锅。
五花肉炒苦笋
  7.苦中甘甜爽口美味的五花肉炒苦笋。
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