冻芝士蛋糕的做法

　　 1.将配料准备好

　　 2.80克全麦饼干搅碎

　　 3.拌入60克隔水融化的黄油中，压入摸具待用

　　 4.250克奶油奶酪加60克糖粉隔热水搅打至顺滑

　　 5.加入泡软融化的吉利丁片4片，制成奶酪糊

　　 6.将300克淡奶油打至七成发，倒入模具中

　　 7.将装有材料的模具放入冰箱冷藏4小时后即可享用

　　 8.这是以前做的蓝莓冻芝士蛋糕的成品图，今天的还在冰箱里。依个人口味可加入不同口味的果酱，蓝莓口味最优