- 用料
- 红衫鱼300g
- 盐150g
- 香煎红衫鱼的做法步骤
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1.在鱼身上划一条小刀口，撒入盐，俺2—3个小时的。
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2.要煎时，把盐洗掉。
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3.锅下油，下点盐粉，防粘。
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4.把鱼放进锅里中火煎。
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5.一面煎好了就翻面。
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6.好吃的红衫鱼就好了。
- 小贴士
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腌 上几个小时的鱼，不会太咸，略带一点咸的，用来下饭是最好吃的哦。
如果时间充足，可以第一天先腌，放在冰箱里过夜，第二天再煎。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.在鱼身上划一条小刀口，撒入盐，俺2—3个小时的。
2.要煎时，把盐洗掉。
3.锅下油，下点盐粉，防粘。
4.把鱼放进锅里中火煎。
5.一面煎好了就翻面。
6.好吃的红衫鱼就好了。
腌 上几个小时的鱼，不会太咸，略带一点咸的，用来下饭是最好吃的哦。
如果时间充足，可以第一天先腌，放在冰箱里过夜，第二天再煎。
