- 用料
- 生鱼800g
- 猪扇骨300g
- 板栗250g
- 盐适量
- 莲子扇骨煲生鱼的做法步骤
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1.准备食材
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2.扇骨飞水
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3.板栗和莲子浸泡去皮和去芯
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4.锅里水开后放人扇骨和生鱼先煲一会
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5.然后放入板栗煲半小时
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6.再放入莲子和百合
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7.最后加少许盐
- 小贴士
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生鱼刺少，先放一起煲也没有关系，板栗浸泡去皮，没有小煮一下，去的快，莲子我买的是有芯的，提前浸泡去芯。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.准备食材
2.扇骨飞水
3.板栗和莲子浸泡去皮和去芯
4.锅里水开后放人扇骨和生鱼先煲一会
5.然后放入板栗煲半小时
6.再放入莲子和百合
7.最后加少许盐
生鱼刺少，先放一起煲也没有关系，板栗浸泡去皮，没有小煮一下，去的快，莲子我买的是有芯的，提前浸泡去芯。
