红糖杏仁饼的做法

　　 1.红糖入搅拌机粉碎成末，与软化好的黄油一起拌匀。

　　 2.分次加入蛋液，打发均匀；低粉过筛。

　　 3.筛入低粉粗拌，加入杏仁片，核桃仁，用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。

　　 4.将面团整成为方型，放入冰箱，冷冻约半小时。

　　 5.烤箱预热180度，将冻好的面团取出，切片，排入烤盘，放烤箱中层，烤25分钟左右即可。