【麻油莴笋丝的家常做法图解】_麻油莴笋丝最正宗的做法

麻油莴笋丝

来源：美食居 2014-11-13 09:34:00 编辑：美食居主编

麻油莴笋丝的做法步骤: 　　 1.莴笋1根; 　　 2.北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了，但我们广东人不太习惯这么吃，所以还是很保险地煮开一锅水，把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火; 　　 3.捞起沥干水分; 　　 4.加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可