雪湖玉藕

用料
莲藕300g
白糖100g
白醋30ml
 
雪湖玉藕的做法步骤

   1.先把藕洗净。

   2.刮去藕皮,去掉两头藕节。

   3.把藕切成薄片。

   4.将藕片放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜。

   5.捞出后过一下凉开水。

   6.白醋、和白糖。

   7.把藕控干水分。

   8.撒上白糖,浇上白醋。

   9.拌均匀即可。

   10.盛到盘子里,就可以吃了。

小贴士

   将藕片放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜。

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