叉烧肉

用料
腿肉500g
蒜泥适量
蜂蜜适量
料酒适量
叉烧酱适量
酱油适量
叉烧肉的做法步骤
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   1.先把肉放在水中把肉中杂质泡掉,这个步骤需要30分钟。

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   2.把泡好的好肉拿出来,切点蒜泥。

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   3.肉切小块一点,放入碗里,加点蜂蜜。

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   4.加点料酒。

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   5.放入蒜泥。(这个很重要,提味的)。

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   6.放入李锦记叉烧酱。盖好盖子,放入冰箱,至少2天以上。

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   7.准备放入烤盘。预热5分钟,200度烤25-30分钟。

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   8.美味出锅。

小贴士

   叉烧肉腌的时间一定要够久,味道才会好吃。

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