鱼头炖粉皮的做法

    有些人只喜欢吃菜不喝菜汤。事实上,菜汤的营养价值比菜高。有人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。体形瘦弱的人,餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤,有利于增强体质。今天做的是鱼头粉皮汤,味鲜,营养丰富,适合大众口味。

    主料

    鱼头1个  粉皮150克

    辅料

    盐1勺  茶籽油15克  胡椒10粒  香葱5克  姜片3片

    鱼头炖粉皮的做法

    1.备鱼头,粉皮

鱼头炖粉皮的做法

    2.先煎鱼头,早放盐,鱼更入味

鱼头炖粉皮的做法

    3.煎片刻

鱼头炖粉皮的做法

    4.翻面,两面煎黄

鱼头炖粉皮的做法

    5.放清水

鱼头炖粉皮的做法

    6.烧开煮10分钟

鱼头炖粉皮的做法

    7.将汤煮成奶白色

鱼头炖粉皮的做法

    8.煮浓绸,看看好鲜的鱼汤

鱼头炖粉皮的做法

    9.再倒进粉皮

鱼头炖粉皮的做法

    10.再次烧开,撒上香葱

鱼头炖粉皮的做法

    11.喜欢吃味精的,放点味精,不放更好吃,原汁原味

鱼头炖粉皮的做法

    12.好香的鱼汤

鱼头炖粉皮的做法

    烹饪技巧

    喜欢吃味精的,放点味精,不放更好吃,原汁原味。

美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:芙纽多的做法

下一篇:鹰嘴豆炖猪蹄的做法