- 用料
- 鸭子0.25只
- 血耙0.5把
- 蒜头适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 血耙鸭子的做法步骤
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1.血耙切块,两边煎香。。。
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2.鸭子飞水之后,切块,用辣椒、蒜头、姜爆香。。。
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3.大约炒那么五分钟之后,把事先煎好的血耙放下去一起焖,这个时候,可以调味了。。。放酱油、糖。。。多少因人而议。。。
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4.小火焖熟。。。就好了。。。
- 小贴士
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不知道,为什么,在家里做。。。就是没有湖南的味道。。。莫非。。。我真的那么想念那段在凤凰的日子吗
来源:美食居 编辑:美食居主编
1.血耙切块,两边煎香。。。
2.鸭子飞水之后,切块,用辣椒、蒜头、姜爆香。。。
3.大约炒那么五分钟之后,把事先煎好的血耙放下去一起焖,这个时候,可以调味了。。。放酱油、糖。。。多少因人而议。。。
4.小火焖熟。。。就好了。。。
不知道,为什么,在家里做。。。就是没有湖南的味道。。。莫非。。。我真的那么想念那段在凤凰的日子吗
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