花式心形面包用料工具
主料： 高筋面粉 (150g+90g) 低筋面粉 (60g) 牛奶 (140g+50g) 奶粉 (10g) 蛋黄 (1个)调料： 糖 (40g+30g) 酵母 (3g) 黄油 (30g) 可可粉 (5g)
厨具： 电烤箱
花式心形面包的做法:
小窍门：
1、如果不追求口感的话，可以不使用中种法来做，直接将中种面团跟主面团里的材料，除黄油外，都倒进去，揉出薄膜即可 2、做得越小，造型会越好弄，而且也会相对好看点，我做点有大，不好操作
来源：美食居 编辑：美食居主编
花式心形面包用料工具
主料： 高筋面粉 (150g+90g) 低筋面粉 (60g) 牛奶 (140g+50g) 奶粉 (10g) 蛋黄 (1个)花式心形面包的做法:
小窍门：
1、如果不追求口感的话，可以不使用中种法来做，直接将中种面团跟主面团里的材料，除黄油外，都倒进去，揉出薄膜即可 2、做得越小，造型会越好弄，而且也会相对好看点，我做点有大，不好操作
