- 用料
- 大红枣5粒左右
- 桂圆5粒
- 姜半块
- 枸杞1小撮
- 红糖适量
- 姜枣活血茶的做法步骤
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1.枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
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2.除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。
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3.红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。 这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
- 小贴士
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1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。
2、用搪瓷锅、不锈钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅（哪见过用铁锅熬中药的？）。
