糖醋韭芽青鱼的做法

    做糖醋韭芽青鱼特别香,似原来过年时的那种很纯朴的味道,平时还是得多吃鱼,健康就掌握在自己手中

    主料

    韭芽60克  青鱼600克

    辅料

    淀粉15克  姜10克  料酒30克  油20克  生抽20克  醋15克  老抽10克  冰糖15克

    糖醋韭芽青鱼的做法

    1.1准备材料

糖醋韭芽青鱼的做法

    2.青鱼块上撒上淀粉

糖醋韭芽青鱼的做法

    3.加入十克黄酒拌匀腌十分钟

糖醋韭芽青鱼的做法

    4.倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

糖醋韭芽青鱼的做法

    5.放入姜片炒下,油已经很热了,这锅子依然没有油烟

糖醋韭芽青鱼的做法

    6.加入腌好的鱼块炒下

糖醋韭芽青鱼的做法

    7.加入料酒 生抽,老抽,醋

糖醋韭芽青鱼的做法

    8.加入冰糖煮化后放入韭芽拌匀

糖醋韭芽青鱼的做法

    烹饪技巧

    可以全部用生抽

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