- 用料
- 猪肉250克
- 香菇2朵
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 麻油适量
- 生油适量
- 蚝油适量
- 七星伴月的做法步骤
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1.香菇用清水浸软。
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2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。
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3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时，然后搓成丸状。
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4.隔水蒸7分钟。
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5.用适量蚝油、生抽、生粉煮成芡汁淋在肉丸上。
- 小贴士
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tip：
玛莎拉是一种葡萄酒，糖度从低到高分为三个类别。
分别是
secco干型
semisecco半干型
sweet 甜型
如果各位想买就买第一个好了
