上传一道偏西式的奶酪焗红米炒饭番茄盅，很受家人的欢迎和好评~真是营养美味尽在舌尖中~
主料
红米200克 培根1片 番茄2只 北极虾8只 黄瓜1根
辅料
金橘2只 生菜100克 紫甘蓝100克 黄油适量 鸡粉少许 现磨黑胡椒少许 帕玛森碎奶酪适量 欧芹碎少许 色拉汁拌少许
奶酪焗红米炒饭番茄盅的做法
1.红米洗干净后，放在迷你电饭煲中浸20分钟
2. 到时插上电源开始煮饭
3.红米煮好了，好香也很营养
4.番茄洗干净，用勺挖空中间，成番茄盅待用
5.培根切成小丁，北极虾去头去壳待用
6.黄瓜清洗干净，切成小丁待用
7.清洗好的生菜用手撕成小块，洗干净的紫甘蓝切小和金橘一起放在盘上
8.起锅，锅内放入黄油，待黄油融化了倒入培根丁翻炒
9.然后加入黄瓜丁继续煸炒
10.再放入红米饭和北极虾煸至干香，加盐，现磨黑胡椒和鸡粉翻炒均匀后出锅
11.把炒好的红米饭放在番茄盅里，压实
12.然后在炒饭上放入帕玛森碎奶酪，放到180度预热5分钟的烤箱中烤10分钟
13. 烤到金黄色后，出烤箱撒上少许欧芹碎
14.生菜和紫甘蓝色拉汁拌一下和金橘放在盘子一端，最后放上烤好的番茄盅就可以美美的享用了
烹饪技巧
可以按自己的烤箱调整温度~
