- 用料
- 排骨500g
- 油适量
- 盐适量
- 青椒适量
- 姜丝适量
- 青椒煸排骨的做法步骤
-
1.青椒处理好，切成丝
-
2.油锅烧热
-
3.倒进排骨爆炒
-
4.炒至排骨表面微微变得焦黄，底部出油时
-
5.盖上锅盖焖至熟透
-
6.把青椒放进去
-
7.倒入姜丝
-
8.放适量盐
-
9.翻炒均匀即可出锅
- 小贴士
-
排骨先炒再焖，吃起来就可以脱骨哦。盐要最后才放，吃起来更健康，肉质也口感鲜嫩些！。
