黑芝麻馒头

  用料

  中筋面粉250g

  黑芝麻粉1大勺

  清水110g

  盐适量

  白砂糖20g

  酵母2g

  玉米油10g

  黑芝麻馒头的做法步骤

  1.准备材料

  2.水、油、糖、盐、面粉、酵母、芝麻粉依次放进面包桶里

  3.生面团程序,开始和面

  4.和成面团了

  5.一个半小时后,发酵完成

  6.取出面团到案板上

  7.揉一下,挤出面团里的气泡,松弛5分钟

  8.幹开面团

  9.卷起来

  10.切开

  11.分成小块

  12.冷水进锅松弛10分钟,大火蒸20分钟

  13.热辣美味的黑芝麻馒头出炉咯

  贴士

  一定要冷水进锅,蒸好以后熄火不要立刻打开锅盖,稍等5分钟后再开锅盖比较好的哦。

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