香煎小包子的做法

    喜欢吃面食,想吃包子、饺子又不想揉面团的时候,我就会买现存的饺子皮,可用来包饺子、包子和烧麦哟,小小的饺子皮做的包子小小个,一口一个很满足,我家孩子非常喜欢吃。

    主料

    饺子皮250克  芹菜110克  莲藕120克  猪肉200克

    辅料

    油适量  盐2勺  五香粉1勺  葱适量  姜适量  鸡精1勺

    香煎小包子的做法

    1.瘦肉切片,加姜粒,用料理机打成肉末。

香煎小包子的做法

    2.芹菜,葱和莲藕洗净切细。

香煎小包子的做法

    3.所有材料放一起,加入生粉,油,盐,五香份和鸡精。

香煎小包子的做法

    4.调匀成馅。

香煎小包子的做法

    5.准备好饺子皮。

香煎小包子的做法

    6.取一块饺子皮,放入馅料。

香煎小包子的做法

    7.捏成小包子的形状。

香煎小包子的做法

    8.包好所有的包子。

香煎小包子的做法

    9.电饼铛涮油。

香煎小包子的做法

    10.放入小包子,顶部放点芝麻做点缀。

香煎小包子的做法

    11.加一点水,电饼铛盖好双面煎制。

香煎小包子的做法

    12.过两分钟后打开。

香煎小包子的做法

    13.翻面再煎一下。

香煎小包子的做法

    14.夹出装盘。

香煎小包子的做法

    烹饪技巧

    1、馅料按自己喜好添加食材。 2、用电饼铛煎这个比较方便,不容易糊。

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