螺旋包

  用料

  中粉300克

  胡萝卜汁65克

  盐5克

  猪油15克

  水65克

  螺旋包的做法步骤

  1.1、中粉150克、猪油7.5克、盐2.5克、胡萝卜汁约65克(和面时请掌握具体用量,可相应增加或减少);2、以上材料照样再来一份,只不过把胡萝卜汁换成水。

  2.将材料1和2分别揉成光滑不沾手的面团;

  3.盖上湿布松驰15-30分钟;

  4.将2个面团擀成长条的面皮;

  5.将2片面皮重叠,并切除多余部分,卷成长条后切段,上炉蒸熟即可。

  小贴士

  很普通的一道家常菜,调味品的量要掌握好

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