肉松青瓜车轮卷

用料
甜醋适量
 
肉松青瓜车轮卷的做法步骤

   1.把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀。

   2.把保险膜放在寿司席上面,再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实。

   3.把各样材料放在离饭开头边缘的1厘米位置(就是对这自己身体的这一边),打横排放好。红萝卜条的摆放位置要注意,不然就做不出车轮的效果了。

   4.注意卷的时候力度要均匀,不要大力压,这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包住抓几次,务求结实。

   5.把保险膜小心的撕走,最后均匀撒上肉松,再用席子卷实一次就可以了!

小贴士

   这款菜里番茄的量很大,因此味道也比较酸,要用糖来调和,糖量的多少看个人口味添加。

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