鸡蛋汤面的做法

    一个人的午餐

    主料

    面条100克  鸡蛋55克

    辅料

    油10克  盐6克  番茄酱20克  葱花５克

    鸡蛋汤面的做法

    1.准备好面条

    2.烧开水，煮熟面条

    3.捞起用水冲洗一下(过冷河），沥干水分

    4.重新烧开水，加入油盐，放入面条

    5.打入鸡蛋

    6.加入葱花

    7.盛出，加入番茄酱便可

    烹饪技巧

    面条煮熟后过冷河可以使口感更爽