香葱曲奇的做法

    葱香曲奇,咸香酥脆,葱味浓郁。喜欢曲奇的朋友们怎么可能抵挡得住来自于它的诱惑呢!

    香葱曲奇用料工具

    主料:低筋粉(200g)黄油(80g)玉米油(40g)鸡蛋(1个)糖粉(40g)香葱(30g)盐(3.5g)辅料无
    厨具: 电烤箱分类烘焙葱香烤半小时普通难度

    香葱曲奇的做法:

    香葱曲奇

    1.黄油软化之后加入糖粉和盐打发。

    香葱曲奇

    2.打发到体积膨松颜色微白即可。

    香葱曲奇

    3.加入玉米油,搅拌均匀。

    香葱曲奇

    4.分次加入蛋液,搅拌均匀。

    香葱曲奇

    5.倒入切碎的香葱,搅拌均匀。

    香葱曲奇

    6.倒入提前过筛的低筋粉。

    香葱曲奇

    7.搅拌至无干粉状态即可。

    香葱曲奇

    8.将花嘴装入裱花袋,我用的是中号八齿花嘴。

    香葱曲奇

    9.把裱花袋装在杯子里,将曲奇面糊全部装入裱花袋。

    香葱曲奇

    10.挤出所喜欢的形状。

    香葱曲奇

    11.烤箱上下火180度预热,预热好之后将烤盘放至烤箱中上层,时间设置为15分钟左右。大家要根据自己的烤箱脾气设定温度,根据饼干的厚薄大小设置烘烤时间。

    香葱曲奇

    12.成品。

    小窍门:

    1、香葱要尽量切得碎一点,要不怕不好挤。2、天气冷的话黄油软化慢,赶时间的话可以用吹风机吹。不好挤的时候也可以拿吹风机吹吹裱花袋。

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