蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干
这是一款超级简单的甜点 不用打发黄油 是初学者的首选

   蔓越莓饼干用料工具

主料: 低筋粉 (150克) 蔓越莓干 (50克)
调料: 全蛋液 (25克) 糖粉 (45克) 黄油 (90克)
厨具: 电烤箱

   蔓越莓饼干的做法:

蔓越莓饼干
  1.准备食材
蔓越莓饼干
  2.黄油室温软化加入糖粉
蔓越莓饼干
  3.搅拌均匀(无需打发)
蔓越莓饼干
  4.加入全蛋液
蔓越莓饼干
  5.打至顺滑
蔓越莓饼干
  6.筛入低筋粉
蔓越莓饼干
  7.用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀
蔓越莓饼干
  8.用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟(冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了)
蔓越莓饼干
  9.(切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右)冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片
蔓越莓饼干
  10.将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘
蔓越莓饼干
  11.上下火175℃加热22分钟
蔓越莓饼干
  12.出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可(不完全晾凉不酥脆)
蔓越莓饼干
  13.真的很香呦
美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:玛格丽特饼干的做法

下一篇:糖霜饼干怎么做好