最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干的做法

抹茶蜜豆饼干
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

   抹茶蜜豆饼干用料工具

主料: 低筋面粉 (120g) 蜜蜜红豆30g (30g) 糖粉 (40g)
调料: 黄油 (70g) 抹茶粉l (12g) 蛋液 (15ml)
厨具: 其它

   抹茶蜜豆饼干的做法:

抹茶蜜豆饼干
  1.1.黄油室温软化;
抹茶蜜豆饼干
  2.2.加入糖粉
抹茶蜜豆饼干
  3.3.用电动打蛋器搅拌均匀
抹茶蜜豆饼干
  4.4.加入一大勺蛋液
抹茶蜜豆饼干
  5.5.用打蛋器搅拌均匀
抹茶蜜豆饼干
  6.6.加入蜜红豆
抹茶蜜豆饼干
  7.7.用橡皮刮刀将蜜豆和黄油搅拌均匀
抹茶蜜豆饼干
  8.8.低粉和抹茶粉混合入筛
抹茶蜜豆饼干
  9.9.筛入 红豆和黄油的混合物中
抹茶蜜豆饼干
  10.10.用橡皮刮刀翻拌均匀
抹茶蜜豆饼干
  11.11.手工整形成长方形条状,裹上保鲜膜~放入冷冻室冷冻至硬~
抹茶蜜豆饼干
  12.12.切片 入烤箱 150度14分钟

   小窍门:

盈太小贴士: 抹茶不要放太多,否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。 别根据方子的温度来烤,每个烤箱的温度都不同,饼干的大小薄厚也不一样,所以根据实际情况来掌握。 烘烤最后几分钟站在烤箱前,观察饼干上色情况。 烤制时温度不可过高,如果饼干发黄也就不好看了,为了防止这种情况,最好在烤盘垫一张烤箱
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