彩条面块

用料
胡萝卜1根
紫甘蓝1个
菜心1棵
鸡蛋1个
食盐适量
调料适量
彩条面块的做法步骤

   1.这是三种带色彩的蔬菜,胡萝卜.紫包菜.菜心.(绿色最好用波菜.因为波菜含铁高.适合幼儿发育生长).

   2.把三种蔬菜分别用榨汁机榨出蔬菜汁.

   3.用三种色分别合好面.合面时放少许食盐.除了三种色彩面.别有一种黄色面是用鸡蛋合的。

   4.把擀好的面片按色菜重叠,在重叠前先喷一下水.这样让每一块面片更好的粘贴不留空隙.

   5.去掉毛边后,按0.5公分的宽度切开.

   6.切开后的样式.

   7.可以多重叠几次面片.

   8.把压面机调到1档(最宽)先过一道.随后再调2.3.4.压出自己中意的厚度.

   9.彩带面条就形成了.

   10.还可以更宽一点.

   11.象块条纹布吧.

   12.近的来一张.

   13.再切成面片.可以下锅了.....

   14.锅里烧水时先放一点食盐.这样煮面片才不粘.煮水饺也是这样的.

   15.干面片.

   16.下锅。

   17.煮好后.

   18.再看一下锅.没有散开.

   19.放入调料.

   20.开吃.请吧.

小贴士

   无

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