一根黄瓜、一根胡萝卜加点面粉,再打入鸡蛋,调成蔬菜鸡蛋面糊,经过简单的煎制,美味又不失营养的早餐鸡蛋饼就新鲜出炉了。
主料
鸡蛋2个 黄瓜1个 胡萝卜1个
辅料
面粉100克 自制鸡精粉1勺
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.黄瓜、胡萝卜洗净先擦成丝
2.再切碎
3.放入较大的容器里
4.打入两个鸡蛋
5.加盐
6.自制鸡精粉
7.适量面粉
8.加少许水调成糊状
9.平底不粘锅倒少许油,舀一勺面糊摊平
10.煎制两面金黄煎熟即可
11.全部做好的鸡蛋饼3张
烹饪技巧
最好用平底不粘锅煎制。
来源:美食居 编辑:美食居主编
一根黄瓜、一根胡萝卜加点面粉,再打入鸡蛋,调成蔬菜鸡蛋面糊,经过简单的煎制,美味又不失营养的早餐鸡蛋饼就新鲜出炉了。
主料
鸡蛋2个 黄瓜1个 胡萝卜1个
辅料
面粉100克 自制鸡精粉1勺
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.黄瓜、胡萝卜洗净先擦成丝
2.再切碎
3.放入较大的容器里
4.打入两个鸡蛋
5.加盐
6.自制鸡精粉
7.适量面粉
8.加少许水调成糊状
9.平底不粘锅倒少许油,舀一勺面糊摊平
10.煎制两面金黄煎熟即可
11.全部做好的鸡蛋饼3张
烹饪技巧
最好用平底不粘锅煎制。
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