好吃不过饺子，加了木耳的饺子营养更丰富。香雪饺子粉口感爽滑劲道，今年过年包饺子就用它啦！
主料
饺子粉400克 猪肉末200克
辅料
胡萝卜1根 干木耳20克 葱1段 姜1块 盐4克 蚝油1汤匙 酱油半汤匙 五香粉少许 芝麻油2茶匙 老陈醋2汤匙 辣椒油少许
#香雪面粉#木耳胡萝卜饺子的做法
1.面粉加水和成光滑的面团。
2.胡萝卜、木耳、葱、姜用料理机打碎。
3.加盐、酱油、蚝油、五香粉、芝麻油、猪肉末，拌匀。
4.包饺子。
5.煮锅水沸后放入饺子。
6.煮至饺子膨大浮起就熟了。
7.醋里加一点辣椒油做蘸料更美味。
8.成品。
烹饪技巧
馅料中的蚝油起到提鲜的作用，一定要加一些。
