好久没有包饺子吃了，今天冬至了，包点饺子不是很好吗
主料
饺子皮500克 猪肉400克 韭菜200克
辅料
油30克 盐10克 耗油5克 砂糖3克
韭菜饺子的做法
1.韭菜洗净
2.切成小段
3.猪肉剁好
4.将韭菜加入猪肉里
5.加入油、盐、蚝油、砂糖
6.将韭菜、猪肉和调味料搅拌均匀
7.取出饺子皮，我这个饺子皮在市场买的，不用自己弄
8.把肉包到皮里
9.排整齐，放入冰箱冷藏，我一般一次都多做些，想吃的时候就可以拿出来蒸或者煎
10.碟里少许些油
11.整齐地摆上饺子
12.放入蒸锅了
13.盖上盖，猛火蒸15分钟
14.时间到~~可以开餐了
烹饪技巧
如果冷藏过的饺子，拿出来可以直接蒸或者煎，不用解冻的，但是时间稍微长些
