香菇煎饺的做法

    香菇煎饺用料工具

    主料:肉馅(150克)香菇(6-8朵)饺子粉(250克)辅料浓汤宝(1盒)姜末(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 胡椒粉(适量) 香油(适量)油盐(适量)
    厨具: 平底锅分类饺子主食咸鲜煎数小时普通难度

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    香菇煎饺的做法:

    香菇煎饺

    1.饺子粉里加少许盐, 再加入适量的水和面;

    香菇煎饺

    2. 将面团和成光滑的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟;

    香菇煎饺

    3.肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐, 搅拌均匀腌制五分钟;

    香菇煎饺

    4. 再加入香菇丁, 加入少许泡过香菇的水;

    香菇煎饺

    5. 搅拌均匀后备用;

    香菇煎饺

    6.将饧好的面团揪成小剂子, 再擀成圆片;

    香菇煎饺

    7.将调制好的肉馅放入圆片中间, 将圆边捏紧;

    香菇煎饺

    8. 包好的饺子准备好备用;

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