韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼

   韭菜鸡蛋馅饼用料工具

主料: 生面团 (500克) 韭菜 (300克) 鸡蛋 (3个)
调料: 五香粉 (5克) 盐 (5克) 胡椒粉 (2克) 香油 (10ml) 油 (适量) 葱姜 (适量)
厨具: 炒锅

   韭菜鸡蛋馅饼的做法:

韭菜鸡蛋馅饼
  1.鸡蛋打散,锅内热油把鸡蛋炒至凝固炒散,晾凉
韭菜鸡蛋馅饼
  2.韭菜洗净切碎,切好葱姜
韭菜鸡蛋馅饼
  3.将晾凉的鸡蛋加到韭菜中,加入各种配料,拌匀
韭菜鸡蛋馅饼
  4.面团揉好,分成大小均匀的剂子
韭菜鸡蛋馅饼
  5.擀皮
韭菜鸡蛋馅饼
  6.跟包包子样包好
韭菜鸡蛋馅饼
  7.反过来,按扁,依次包好所有的剂子
韭菜鸡蛋馅饼
  8.电饼铛双面加油预热,放入馅饼,盖盖煎制,中间翻一次面
韭菜鸡蛋馅饼
  9.煎制两面金黄熟透即可
韭菜鸡蛋馅饼
  10.香喷喷开吃吧
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