蔓越莓磅蛋糕的做法

  特别喜欢磅蛋糕的那种香酥口味!

  蔓越莓磅蛋糕用料工具

  主料:

  低筋面粉 (90克) 高筋面粉 (160克) 鸡蛋 (3个) 砂糖 (150克) 色拉油 (100克) 黄油 (90克) 蔓越莓 (150克) 辅料 无

  厨具: 电烤箱 分类 甜味 烘焙 一小时 简单难度

  蔓越莓磅蛋糕的做法:

蔓越莓磅蛋糕

  1.鸡蛋加砂糖搅拌均匀,高、低粉混合,过筛,倒入蛋糊中,拌均匀

蔓越莓磅蛋糕

  2.黄油隔热水融化,放凉后倒入色拉油,拌均匀

蔓越莓磅蛋糕

  3.拌好的黄油倒入蛋糕糊中,再倒入蔓越莓,拼命搅拌均匀

蔓越莓磅蛋糕

  4.要搅拌至无油水分离的状态

蔓越莓磅蛋糕

  5.拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模

蔓越莓磅蛋糕

  6.180度上下火65分钟左右(各自烤箱脾气不一样,自行减少或增加)

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