- 用料
- 糖100克
- 鸡蛋4只
- 牛奶40ml
- 黄油20克
- 裱花奶油蛋糕的做法步骤
-
1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟;
-
2.黄油融化加入牛奶搅拌均匀;
-
3.蛋糊中筛入面粉,取1/3面糊拌入牛奶溶液,再倒入面糊中拌匀;
-
4.180度预热烤箱,倒数第二层,烤30分钟.
- 小贴士
-
原味的汤，不要放弃他任何调味料。汤的口味要比普通稍微咸一点点，因为丸子没有放任何盐或者酱油，需要汤底的咸味，最后的小菜心带出的水份也会综合一下咸度。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟;
2.黄油融化加入牛奶搅拌均匀;
3.蛋糊中筛入面粉,取1/3面糊拌入牛奶溶液,再倒入面糊中拌匀;
4.180度预热烤箱,倒数第二层,烤30分钟.
原味的汤，不要放弃他任何调味料。汤的口味要比普通稍微咸一点点，因为丸子没有放任何盐或者酱油，需要汤底的咸味，最后的小菜心带出的水份也会综合一下咸度。
上一篇：黑白情愫--生日蛋糕的做法
下一篇：焦糖蛋糕的做法
