奶酪戚风蛋糕的做法

用料
奶油奶酪60克
糖粉40克
淡奶油20克
牛奶25克
蛋黄2个
低粉48克
蛋白3个
 
奶酪戚风蛋糕的做法步骤

   1.奶油奶酪放在搅拌盆里,隔热水稍稍回暖。

   2.搅拌一下,拌到没有颗粒以后再加入其他液体。

   3.然后把低粉筛进盆里,拌匀。

   4.15cm戚风模只能装6分满。

   5.烤箱180度烤30分钟。

小贴士

   cream cheese加淡奶油做的,没有另外的油脂材料,味道和质感有点像轻奶酪蛋糕,没有那么湿。

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