榛子
榛子
榛树,属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子,榛树的果实,形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。
榛子的做法大全
榛子酥的家常做法榛子酥的家常做法
巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法
巧克力榛子曲奇的做法巧克力榛子曲奇的做法
榛子奶棒的做法榛子奶棒的做法
焦糖榛子蛋糕的家常做法焦糖榛子蛋糕的家常做法
摩洛哥风味榛子炒饭摩洛哥风味榛子炒饭
榛子是苦的吗?为什么熟榛子有苦味?榛子是苦的吗?为什么熟榛子有苦味?
选购榛子需要注意什么选购榛子需要注意什么