用平底锅做出铁板鱿鱼的做法视频


用平底锅做出铁板鱿鱼的做法视频

 听着鱿鱼在滚烫的铁板上滋滋作响,香气四处缭绕,不断的散发着热烈的味蕾诱惑......

铁板鱿鱼食材
1 鱿鱼去掉内脏、撕掉皮,洗净。
2 沥干水分,切成细丝待用。
3 鱿鱼丝放入碗内,调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖。
4 抓匀腌制10分钟。
5 洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
6 取一铁板烧至9成热,将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
7 鱿鱼烤至卷起发白,放入洋葱炒出香味。
8 再调入适量辣椒酱翻炒均匀。
9 撒上孜然粒、白芝麻,快速炒匀。
10 关火,撒上辣椒圈、香葱段,即可上桌食用。 
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