芒果季的美味布丁
香芒百香果布丁用料工具
主料： 芒果肉 (200g) 吉利丁片 (10g) 牛奶 (500ml) 百香果肉 (70g) 白糖 (30g)
调料： 无
厨具： 其它
香芒百香果布丁的做法:
1.准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。
2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3.过滤一遍，把百香果的果核滤出。
4.过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。
5.再过滤一遍
6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。
小窍门：
PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
