什锦菌烩锅塌豆腐怎么做?

什锦菌烩锅塌豆腐的做法



材料:嫩豆腐、香菇、鸡腿菇、蟹味菇、大蒜、蒜苗
做法:
1、豆腐切厚片;香菇、鸡腿菇、蟹味菇洗净切适当大小;大蒜、蒜苗洗净切碎备用。
2、鸡蛋清磕入碗内,搅至起泡,加入精盐。
3、豆腐块依次粘均面粉,用鸡蛋液裹匀。
4、将包裹好的豆腐块下锅中,待一面炸到金黄再翻面直至炸到两面金黄捞出沥干油份备用。
5、锅中放入适量油爆香葱蒜碎,放入各种蘑菇翻炒均匀,依次加入适量的水、浓汤宝、炸好的豆腐翻炒至入味,最后调入蚝油和蒜苗碎即可。
美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:豆腐肉饼怎么做?

下一篇:绿豆酥饼怎么做?