- 用料
- 莴苣500g
- 熟芝麻适量
- 醋适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 红枣适量
- 大蒜适量
- 剁椒适量
- 凉拌莴笋的做法步骤
-
1.莴笋削去叶子和外皮
-
2.莴笋切成细丝
-
3.蒜压成蒜泥
-
4.红枣去核切片
-
5.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中
-
6.倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡５分钟
-
7.加入熟芝麻
-
8.好的莴笋丝放入大碗中,加入泡好的调料,拌匀
-
9.喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了
- 小贴士
-
全部拌好后腌一会儿会比较好吃的。
