【生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的家常做法图解】_生滚猪肝瘦肉菠菜根汤最正宗的做法

生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法

来源：美食居 2015-03-14 12:07:00 编辑：美食居主编

听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了，给孩子补补铁吧。

　　 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤用料工具

主料：猪肝 (150克) 瘦肉 (150克) 菠菜根 (200克) 大骨汤 (1500ml)
调料：姜 (1块) 料酒 (2茶匙) 生粉 (1茶匙) 盐 (1茶匙)
厨具：炒锅

　　 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法:

1.备：猪肝，瘦肉，菠菜根生滚猪肝瘦肉菠菜根汤

2.猪肝泡水清洗干净切片，瘦肉姜切片生滚猪肝瘦肉菠菜根汤

3.猪肝瘦肉入姜、盐、料酒、生粉稍腌生滚猪肝瘦肉菠菜根汤

4.菠菜根过沸水

5.锅中倒入煲好的大骨头汤，大火煮沸生滚猪肝瘦肉菠菜根汤

6.入猪肝瘦肉，拔散，保持大火让汤再次沸腾，加入过水的菠菜根，等待汤再次沸腾，关火即可。生滚猪肝瘦肉菠菜根汤

7.成品

扫描二维码或搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注！
让您每天胃口大开。