- 用料
- 老鸭半只
- 冬瓜1斤
- 陈皮半只
- 盐适量
- 鸡精适量
- 冬瓜陈皮老鸭汤的做法步骤
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1.将老鸭切件。
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2.冬瓜洗净切块，不用去皮。
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3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
- 小贴士
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因为番茄沙司里面盐分不低，所以面糊可以不加盐了。如果是沾醋的话，可以根据自己的口味适量加盐。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.将老鸭切件。
2.冬瓜洗净切块，不用去皮。
3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
因为番茄沙司里面盐分不低，所以面糊可以不加盐了。如果是沾醋的话，可以根据自己的口味适量加盐。
