- 用料
- 西葫芦适量
- 鸡蛋适量
- 西红柿适量
- 面粉适量
- 香煎西葫芦的做法步骤
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1.西葫芦洗好切0.5cm左右的圆片撒盐腌渍片刻。
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2.鸡蛋打散
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3.西葫芦拍上面粉，裹上蛋液，放锅里小火煎至两面金黄
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4.加西红柿点缀
- 小贴士
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打鸡蛋时加入少量清水，鸡蛋更嫩。
一定要等蒸锅水烧沸，再放鸡蛋
黑木耳尽量切细小一点
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.西葫芦洗好切0.5cm左右的圆片撒盐腌渍片刻。
2.鸡蛋打散
3.西葫芦拍上面粉，裹上蛋液，放锅里小火煎至两面金黄
4.加西红柿点缀
打鸡蛋时加入少量清水，鸡蛋更嫩。
一定要等蒸锅水烧沸，再放鸡蛋
黑木耳尽量切细小一点
