美好生活，从幸福食刻开始，吃吃喝喝的美好生活从日常三餐开始。美味好吃从我做起，关于菜式，我喜欢比较单纯的，或是ABC混炒，或是荤素搭配的纯清蒸。关于调料，我喜欢越少越好，甚至简单到只有一两样。又简单、又美味；又健康、又营养，这是我一直以来对食物的追求。我想，无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者，都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式，属于自家的味道。 比如这盘胡萝卜炒腊牛肉，就是俺家喜欢的味道。
主料
腊牛肉200克 青椒1个 胡萝卜1个
辅料
盐2克 鸡精2克 植物油10克 生抽5克
胡萝卜煸腊牛肉的做法
1.食材
2.先炒萝卜
3.先上萝卜入味，因腊牛肉是咸的
4.倒进牛肉
5.炒匀
6.放进青椒炒香
7.淋上生抽
8.撒上鸡精
9.装盘
烹饪技巧
用芹菜放点芹菜更香
