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酸菜小鱼的做法_酸菜小鱼怎么做

来源：美食居 编辑：美食居主编

酸菜小鱼的做法

1.酸菜洗净切断，葱姜蒜等洗净切末，芹菜切断，准备适量的干辣椒和花椒

酸菜豆腐鱼bt.jpg

2.准备好泡椒，这个很关键，下了味道会很好

酸菜豆腐鱼uv.jpg

3.豆腐鱼洗净，下少量的盐腌下

酸菜豆腐鱼Iv.jpg

4.锅内下适量的油

酸菜豆腐鱼Kq.jpg

5.下姜，干辣椒，蒜煸炒出味

酸菜豆腐鱼Eu.jpg

6.下豆腐鱼稍微翻炒（不能太用力，以免炒碎）

酸菜豆腐鱼UY.jpg

7.下适量的水，以淹过鱼为准

酸菜豆腐鱼gK.jpg

8.下酸菜

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9.小火慢炖

酸菜豆腐鱼AU.jpg

10.出锅前撒上葱粒和芹菜段

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