- 用料
- 低粉150克
- 黄油80克
- 糖粉50克
- 蛋1个
- 柠檬汁1勺
- 柠檬饼干的做法步骤
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1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁,用打蛋器打至充分融合。
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2.将蛋液分3次加入,搅打均匀,注意不要水油分离(可以隔热水打发)。
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3.筛入低粉,切拌均匀。
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4.将面糊装裱花袋,用圆形裱花嘴在铺油纸或油布的烤盘上挤成自己喜欢的图案。
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5.烤箱预热180度,烤制20分钟(烤至上色即可)。
- 小贴士
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因为材料基本都是熟的,所以只要稍微蒸下就好了。
来源:美食居 编辑:美食居主编
1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁,用打蛋器打至充分融合。
2.将蛋液分3次加入,搅打均匀,注意不要水油分离(可以隔热水打发)。
3.筛入低粉,切拌均匀。
4.将面糊装裱花袋,用圆形裱花嘴在铺油纸或油布的烤盘上挤成自己喜欢的图案。
5.烤箱预热180度,烤制20分钟(烤至上色即可)。
因为材料基本都是熟的,所以只要稍微蒸下就好了。
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