水饺是我们的传统小吃之一，水饺经过速冻方便保存和运输，很多人家里一次制作较多的水饺，就会速冻一部份，下次再吃。超市中也有袋装的速冻水饺卖，方便有时候有的朋友们没有时间做饭，直接买了就煮，省时省力，不过问题也就来了，很多遇到煮破皮的问题，那么这速冻水饺怎么煮不易破皮，且往下看。
速冻水饺怎么煮不易破皮
1、如果是超市购买的速冻水饺，购买时就要注意是否已经破皮；
2、买回来速冻水饺后不要解冻，直接硬的时候就丢锅里煮，软了容易破皮；
3、煮的时候，要用中小火慢慢煮透，大火容易皮熟肉生还可能破；
4、煮时多加些盐，油，葱，可以有效防止破皮；
5、搅动的时候要轻，慢避免搅动时弄破皮。
速冻水饺怎么煮好吃
食材准备
速冻水饺，食用油，香葱，盐。
方法步骤
1、葱洗净切段待用，取锅烧水；
2、水开后加一勺油，放入葱煮半分钟；
3、然后放入速冻水饺，煮开，搅动一下防止粘锅；
4、加凉水，再次煮开，重复2-3次，饺子浮起即可。
速冻水饺贴士
1、速冻水饺大部分都没有新鲜水饺煮出来香浓，所有有时间可以现包；
2、超市购买的速冻水饺的营养方面一般，不可天天吃速冻水饺，避免营养失调；
3、自己包的水饺吃着比超市购买的更放心，配方也可以更随意。
