芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。
芹菜鸡蛋饼用料工具
主料：低粉(2汤匙)鸡蛋(1个)芹菜(1勺)辅料盐(1勺)油(1勺)
厨具： 平底锅分类主食咸鲜烤半小时普通难度
芹菜鸡蛋饼的做法:
1.低粉，备好；
2.鸡蛋，一个，备好；
3.芹菜，切成碎末，备用；
4.低粉里加入盐，搅拌；
5.打入，鸡蛋；
6.加入芹菜末，加入清水；搅拌；
7.搅拌均匀；成面糊；
8.热锅，放入少许油，放入面糊；煎至两面金黄；
9.切成块，就可以了～～
