用料
大米200g
桂花适量
白糖适量
桂花米饭月饼的做法步骤
1.大米淘洗干净后,放电饭锅中煮熟,然后打散冷却。
2.冷却后的米饭放入保鲜膜袋子中,用擀面杖压。
3.压好的米饭成了年糕样的东西了,倒出来,加入桂花。
4.再加入适量的白糖。
5.再次用擀面杖捣,使得桂花和白糖均匀散布在米饭中。
6.取月饼模,模具内加点糕粉,然后放入米饭压实。
7.脱模后,就成功了。
小贴士
桂花要事先用开水烫一下,去掉些苦味。
更多推荐:月饼的做法大全
来源:美食居 编辑:美食居主编
用料
大米200g
桂花适量
白糖适量
桂花米饭月饼的做法步骤
1.大米淘洗干净后,放电饭锅中煮熟,然后打散冷却。
2.冷却后的米饭放入保鲜膜袋子中,用擀面杖压。
3.压好的米饭成了年糕样的东西了,倒出来,加入桂花。
4.再加入适量的白糖。
5.再次用擀面杖捣,使得桂花和白糖均匀散布在米饭中。
6.取月饼模,模具内加点糕粉,然后放入米饭压实。
7.脱模后,就成功了。
小贴士
桂花要事先用开水烫一下,去掉些苦味。
更多推荐:月饼的做法大全
扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。